Domaine FriskPrickly Rosso
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Prickly Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prickly Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Prickly Rosso
Le Prickly Rosso du Domaine Frisk s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, pois mange-tout à la paysanne ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.
Détails et informations techniques sur le Prickly Rosso du Domaine Frisk
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prickly Rosso du Domaine Frisk sont 2012, 0, 2014
Informations sur le Domaine Frisk
Le Domaine Frisk fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
