Domaine Frontón de OroTinto (Tradicional)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Tinto (Tradicional) du Domaine Frontón de Oro est dans le top 5 des vins de Gran Canaria.
Structure gustative du Tinto (Tradicional) du Domaine Frontón de Oro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tinto (Tradicional) de Domaine Frontón de Oro de la région des Iles Canaries est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tinto (Tradicional) du Domaine Frontón de Oro de la région des Iles Canaries révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Tinto (Tradicional)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto (Tradicional)
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto (Tradicional)
Le Tinto (Tradicional) du Domaine Frontón de Oro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, pâtes à l'avocat ou paupiettes de veau au curry.
Détails et informations techniques sur le Tinto (Tradicional) du Domaine Frontón de Oro
Découvrez le cépage: Calabre blanc
Cépage blanc italien historique, peu connu en France, autrefois cultivé en Italie centrale et méridionale ainsi qu'en Europe de l'Est (Hongrie, Roumanie, République tchèque). Il donne des vins blancs simples, aromatiques, aux notes muscatées. Quasi disparu de la culture commerciale, il est aujourd'hui préservé dans les collections variétales.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto (Tradicional) du Domaine Frontón de Oro sont 2015, 2017, 2014, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Frontón de Oro
Le Domaine Frontón de Oro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Gran Canaria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gran Canaria
DO des Canaries sur Gran Canaria (~450 ha jusqu'à 850 m), sols volcaniques, vignoble pré-phylloxérique sur ceps francs de pied. Listán Negro signature en rouge roi (« Tinto del Monte ») : léger et épicé aux notes de cerise rouge, framboise, herbes méditerranéennes, poivre et touche minérale volcanique, tanins fins et fraîcheur saline. Negramoll souple en complément. Vijariego Blanco salin domine les blancs (~70 %) aux notes d'agrumes et minéralité volcanique.
La région viticole des Iles Canaries
Archipel viticole espagnol épargné par le phylloxéra, ~50 cépages dont 20 uniques au monde. Sols volcaniques noirs et climat sub-tropical océanique. Listán Negro en rouge léger et épicé aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, fumée, poivre et touche minérale volcanique, tanins fins — style atypique. Negramoll souple, Listán Blanco frais (agrumes, fleurs), Malvasía aromatique (orange confite, miel) historiquement célèbre.
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...Le mot du vin: Clone
Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.
