Le Domaine Fruit Farm Oizumi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Yamagata-Ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Le servanin est originaire du sud de la Savoie et du nord de l’Isère. Ses baies sont courtes, ovales et de petite à moyenne taille. Quant aux grappes, elles sont bien pleines, cylindriques et petites, dont certaines ailées.Le noir bleuté du début vire au noir foncé lorsque le raisin arrive à pleine maturité. Puis, au fil du temps, de petits grains de couleur verte viennent s’ajouter progressivement à la vigne. Ce rideau est complété par le vert clair des feuilles de moyenne taille.Le servanin est fertile et robuste. Ses seuls points faibles sont le millerandage, les citadelles et le mildiou. Il est moins sensible à la pourriture grise. Si son débourrement est précoce, sa maturité est plutôt tardive, soit à la seconde époque. Cette liqueur, qui appartient au Vin-de-Savoie, donne une saveur moyennement alcoolisée et quelque peu acide. Ce vin est également appelé martelet, servagnin ou encore serène. Malheureusement, l’on note que ce cépage a de nos jours pratiquement disparu.
Dans Deuzio, supplément loisirs et détente du samedi des journaux L’Avenir,La Libre,La DH, Pascal Jassogne, journaliste, œnologiste et sommelier, fait une sélection de vins dans la grande distribution. Voici sa sélection que vous retrouverez dans nos pages « Boire et Manger » du Deuzio de ce samedi 24 janvier. Côte de Beaune Villages La Remondière 2020 Sélectionné et élevé par le cellier du château de la Chaume, ce rouge du millésime 2020 séduit dès le premier nez par ses arômes délicats d ...
Pas d’apaisement sur le front d’opposition tiraillant le groupe Castel entre sa direction et son actionnariat familial, s’exprimant via la filiale I l n’est pas fréquent qu’un conseil d’administration s’exprime, surtout pour critique l’une des composantes du propre groupe qu’il pilote. Mais les tensions animant le groupe Castel sont tout sauf habituelles, divisant son directeur général, l’avocat fiscaliste Gregory Clerc, et ses actionna ...
Prédire la capacité de vieillissement des vins, les garder jeunes longtemps, lire dans le futur des bouteilles. Voilà l’objectif de RedoxWine. Pour saisir ce défi lancé au temps qui passe, rendez-vous était donné au CBMN, un institut de chimie et de biologie situé sur le campus universitaire de Pessac, aux portes de Bordeaux. C’est là le terrain de jeu de Stéphane Arbault, directeur de recherche au CNRS et co-direc ...
Se dit d'un vin au nez épanoui et expressif, en général à son apogée.