Domaine Fruitière de VoiteurChâteau-Chalon Vin Jaune de Grande Garde
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage fort ou du champignon.
Le Château-Chalon Vin Jaune de Grande Garde du Domaine Fruitière de Voiteur est dans le top 30 des vins du Jura.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château-Chalon Vin Jaune de Grande Garde du Domaine Fruitière de Voiteur de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Château-Chalon Vin Jaune de Grande Garde
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château-Chalon Vin Jaune de Grande Garde
Les accords mets et vins originaux avec le Château-Chalon Vin Jaune de Grande Garde
Le Château-Chalon Vin Jaune de Grande Garde du Domaine Fruitière de Voiteur s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, fromage fort ou volaille comme par exemple des recettes de soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco, cordon bleu roulé ou poulet au coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Château-Chalon Vin Jaune de Grande Garde du Domaine Fruitière de Voiteur
Découvrez le cépage: Merzling
Croisement entre le seyval et le FR 375-52 (riesling x pinot gris ou rülander) obtenu en Allemagne en 1960 par Johannes Zimmermann. On peut le rencontrer au Danemark, en Belgique, en Suisse, en Lituanie, en République tchèque, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château-Chalon Vin Jaune de Grande Garde du Domaine Fruitière de Voiteur sont 2007, 2011, 2005, 2008 et 2004.
Informations sur le Domaine Fruitière de Voiteur
Le Domaine Fruitière de Voiteur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Le mot du vin: Amertume
Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.
