Domaine Fruitière de VoiteurChâteau-Chalon Vin Jaune de Grande Garde
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage fort ou du champignon.
Le Château-Chalon Vin Jaune de Grande Garde du Domaine Fruitière de Voiteur est dans le top 30 des vins du Jura.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château-Chalon Vin Jaune de Grande Garde du Domaine Fruitière de Voiteur de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Château-Chalon Vin Jaune de Grande Garde
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château-Chalon Vin Jaune de Grande Garde
Les accords mets et vins originaux avec le Château-Chalon Vin Jaune de Grande Garde
Le Château-Chalon Vin Jaune de Grande Garde du Domaine Fruitière de Voiteur s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, fromage fort ou volaille comme par exemple des recettes de légumes farcis à l'orientale, méli mélo de légumes d'automne ou cuisse de dinde à la dijonnaise.
Détails et informations techniques sur le Château-Chalon Vin Jaune de Grande Garde du Domaine Fruitière de Voiteur
Découvrez le cépage: Molinara
Rouges légers et vifs, à la robe claire, aux tanins discrets et à l'acidité tonique, sur des arômes de cerise rouge, fraise des bois, épices douces et notes herbacées. Compagne traditionnelle de la corvina et de la rondinella dans les assemblages typiques de la Valpolicella DOC, du Bardolino DOC, de l'Amarone DOCG et du Recioto DOCG, où elle apporte fraîcheur et tension. Cépage vénitien autochtone du lac de Garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château-Chalon Vin Jaune de Grande Garde du Domaine Fruitière de Voiteur sont 2007, 2011, 2005, 2008 et 2004.
Informations sur le Domaine Fruitière de Voiteur
Le Domaine Fruitière de Voiteur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Région franc-comtoise unique entre Bourgogne et Suisse, identité oxydative incomparable. Vin Jaune mythique de Savagnin signature : élevé 6 ans 3 mois en fût sous voile, blancs intenses aux notes signature de noix verte, curry, cumin, pomme reinette, miel et iode persistant — clavelin de 62 cl, garde séculaire. Aussi Chardonnay ouillé classique (agrumes, beurre), Poulsard rouge pâle léger (fraise, sous-bois), Trousseau dense, Pinot Noir fin. Vin de Paille doux.
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