
Domaine FubbianoCanaiolo Toscana
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Canaiolo Toscana du Domaine Fubbiano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Canaiolo Toscana de Domaine Fubbiano de la région de Toscane est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Canaiolo Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Canaiolo Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Canaiolo Toscana
Le Canaiolo Toscana du Domaine Fubbiano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, sauce gitane ou magrets de canard aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Canaiolo Toscana du Domaine Fubbiano
Découvrez le cépage: Saint Laurent
Cépage anciennement cultivé dans le sud-ouest ainsi qu'en Alsace et dans la région de Toul. Il est également connu en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en Tchécoslovaquie, ... . En France, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Canaiolo Toscana du Domaine Fubbiano sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Fubbiano
Le Domaine Fubbiano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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