Le Domaine Fubbiano de Colline Lucchesi en Toscane

Le Domaine Fubbiano fait parti des domaines à suivre à Colline Lucchesi. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Colline Lucchesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fubbiano à Colline Lucchesi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fubbiano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fubbiano avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Fubbiano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou rôti de veau au lait et romarin.
Au nez le vin rouge du Domaine Fubbiano révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Fubbiano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
DOC toscane (1968) sur les coteaux au nord et à l'est de Lucques, entre Apennins et mer Tyrrhénienne, climat tempéré aux nuits fraîches, longue saison végétative. Sangiovese signature en rouge roi (45-80 % du Rosso) : fin et fruité aux notes de cerise, framboise, violette, herbes et touche épicée, tanins fermes et acidité vive — assemblé avec Canaiolo, Ciliegiolo, Merlot et Syrah. Vermentino blanc tendu aux notes d'agrumes. Trebbiano, Malvasia et Chardonnay.
Les vins doux du Domaine Fubbiano s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux du Domaine Fubbiano révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Blancs secs frais et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes simples d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes neutres. Profil léger à boire jeune. Famille déclinée en plusieurs variétés (Toscano, Romagnolo, d'Abruzzo, Giallo), pilier des blancs italiens de soif (Orvieto DOC, Frascati DOC, Trebbiano d'Abruzzo DOC). Exporté en France sous le nom d'ugni blanc pour la distillation du Cognac et de l'Armagnac.
Les vins blanc du Domaine Fubbiano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux courgettes et au chèvre, quiche sans pâte ou pain à partager fromage et lardons.
Au nez le vin blanc du Domaine Fubbiano révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Fubbiano est un vin avec une belle fraicheur.
Voir fer servadou.
Les vins rosé du Domaine Fubbiano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, tagliatelles bacon et champignon ou potimarron farci.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Une route des vins de prévue dans la région de Colline Lucchesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fubbiano.
Rouges souples et délicats à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de prune, violette, cerise et épices douces. Apporte rondeur et fruit aux assemblages. Longtemps compagnon du Sangiovese dans le Chianti DOCG historique, signe des vins toscans accessibles. Aujourd'hui en regain d'intérêt en monocépage pour des cuvées artisanales plus délicates. Cépage noir toscan autochtone emblématique.
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