Domaine Gaetano MarchettaSalina Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Salina Bianco du Domaine Gaetano Marchetta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Salina Bianco de Domaine Gaetano Marchetta de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Salina Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Salina Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Salina Bianco
Le Salina Bianco du Domaine Gaetano Marchetta s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à la crème, quiche estivale au thon ou wraps avocat crevettes.
Détails et informations techniques sur le Salina Bianco du Domaine Gaetano Marchetta
Découvrez le cépage: Colombaud
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche juteuse et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil désaltérant à boire jeune, longtemps utilisé comme raisin de table et de cuve en Provence. Aujourd'hui quasi disparu, préservé dans quelques parcelles patrimoniales du Var et dans les collections ampélographiques. Cépage blanc français autochtone de Provence.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Salina Bianco du Domaine Gaetano Marchetta sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Gaetano Marchetta
Le Domaine Gaetano Marchetta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Salina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salina
IGT couvrant l'archipel volcanique des Éoliennes au nord-est de la Sicile (île de Salina en cœur). Malvasia delle Lipari signature en blanc roi autochtone — historiquement en passito liquoreux envoûtant aux notes intenses d'abricot, miel, agrumes confits et fruits secs (≥18°), désormais aussi en version sec et minéral aux agrumes, herbes et touche saline-volcanique. Corinto Nero, Catarratto, Inzolia et Nerello Cappuccio en complément.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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