Domaine HaunerRosso Antonello Salina
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Nero d'Avola et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Rosso Antonello Salina du Domaine Hauner
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso Antonello Salina de Domaine Hauner de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosso Antonello Salina du Domaine Hauner de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de canneberge, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rosso Antonello Salina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso Antonello Salina
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso Antonello Salina
Le Rosso Antonello Salina du Domaine Hauner s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou epaule d'agneau à la cuillère.
Détails et informations techniques sur le Rosso Antonello Salina du Domaine Hauner
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso Antonello Salina du Domaine Hauner sont 2014, 2006, 2016, 2010 et 2015.
Informations sur le Domaine Hauner
Le Domaine Hauner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Bouteille d'une contenance de 5 litres.
