Domaine GajaCa’Marcanda Magari Grappa
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ca’Marcanda Magari Grappa du Domaine Gaja de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Ca’Marcanda Magari Grappa du Domaine Gaja
Découvrez le cépage: Noual
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ca’Marcanda Magari Grappa du Domaine Gaja sont 2007, 2009, 2008, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Gaja
Le Domaine Gaja fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Grappa di Barbaresco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grappa di Barbaresco
IG eau-de-vie de marc piémontaise distillée à partir des marcs de Barbaresco DOCG (Langhe province de Cuneo, distillation traditionnelle artisanale, vieillissement variable, embouteillage 40-50 % alcool, distillats Roagna et Capovilla iconiques) : Nebbiolo signature exclusive en cépage roi — profil complexe aux notes de noix de muscade, réglisse, tabac et cumin, bouche souple chaleureuse à la finale enveloppante. Digestif reflétant le terroir des Langhe.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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