Domaine GaladinoFiano Appassito
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Fiano Appassito du Domaine Galadino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fiano Appassito de Domaine Galadino de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fiano Appassito
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fiano Appassito
Les accords mets et vins originaux avec le Fiano Appassito
Le Fiano Appassito du Domaine Galadino s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la romantica, choucroute de la mer en cocotte ou feuilletés knakis - tomme noire.
Détails et informations techniques sur le Fiano Appassito du Domaine Galadino
Découvrez le cépage: Melon blanc et rouge
Très ancien cépage bourguignon. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le pinot et le gouais, on notera que ce-sont les mêmes parents du gamay. On peut rencontrer le Melon en Allemagne, en Croatie, en Bulgarie, ... en France il est aujourd'hui surtout multiplié en Pays de vallée de la Loire, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fiano Appassito du Domaine Galadino sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Galadino
Le Domaine Galadino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Trouble
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
