
Bodegas GallegasVerdel
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Verdel du Bodegas Gallegas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Verdel de Bodegas Gallegas de la région de Galice est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Verdel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Verdel
Les accords mets et vins originaux avec le Verdel
Le Verdel du Bodegas Gallegas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, pho ga (soupe de poulet vietnamienne) ou souris d'agneau caramélisées.
Détails et informations techniques sur le Verdel du Bodegas Gallegas
Découvrez le cépage: Sauterne
Croisement intraspécifique réalisé entre le sémillon blanc et le sauvignon blanc réalisé en 1892 par Numa Naugé. Ce cépage a été très peu multiplié et il est aujourd'hui en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Verdel du Bodegas Gallegas sont 2016, 0, 2018, 2017
Informations sur le Bodegas Gallegas
Le Bodegas Gallegas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
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