Domaine GallicianPrestige Costières-de-Nîmes Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Clairette et le Marsanne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Prestige Costières-de-Nîmes Blanc du Domaine Gallician est dans le top 70 des vins de Costières-de-Nîmes.
Structure gustative du Prestige Costières-de-Nîmes Blanc du Domaine Gallician
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prestige Costières-de-Nîmes Blanc de Domaine Gallician de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Prestige Costières-de-Nîmes Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prestige Costières-de-Nîmes Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Prestige Costières-de-Nîmes Blanc
Le Prestige Costières-de-Nîmes Blanc du Domaine Gallician s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), quiche à la crème et au thon ou croûte savoyarde ou croûte au fromage.
Détails et informations techniques sur le Prestige Costières-de-Nîmes Blanc du Domaine Gallician
Découvrez le cépage: Clairette
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prestige Costières-de-Nîmes Blanc du Domaine Gallician sont 2018, 2015, 2016, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Gallician
Le Domaine Gallician fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costières-de-Nîmes
La région viticole du Costières-de-Nîmes se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Scamandre et le Château d'Or et de Gueules y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Costières-de-Nîmes sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costières-de-Nîmes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), thym ou raisin et parfois aussi des arômes de girofle, cacao ou café.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Vinification en rouge
Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.
