Domaine Garage Wine CoPerverso Tinto Genuino Del Maule Secano
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Perverso Tinto Genuino Del Maule Secano du Domaine Garage Wine Co est dans le top 80 des vins de Maule Valley.
Structure gustative du Perverso Tinto Genuino Del Maule Secano du Domaine Garage Wine Co
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Perverso Tinto Genuino Del Maule Secano de Domaine Garage Wine Co de la région de Central Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Perverso Tinto Genuino Del Maule Secano du Domaine Garage Wine Co de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Perverso Tinto Genuino Del Maule Secano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perverso Tinto Genuino Del Maule Secano
Les accords mets et vins originaux avec le Perverso Tinto Genuino Del Maule Secano
Le Perverso Tinto Genuino Del Maule Secano du Domaine Garage Wine Co s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, spaghettis aux palourdes ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Perverso Tinto Genuino Del Maule Secano du Domaine Garage Wine Co
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perverso Tinto Genuino Del Maule Secano du Domaine Garage Wine Co sont 0
Informations sur le Domaine Garage Wine Co
Le Domaine Garage Wine Co fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Maule Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maule Valley
La vallée du Maule est la plus grande région viticole du Chili, hormis la vallée centrale, dont elle fait partie. Elle compte 30 000 hectares de vignes et a traditionnellement été associée à la quantité plutôt qu'à la qualité. Mais cela change rapidement - le Cépage Pais, qui produit en masse, est progressivement remplacé par des variétés plus internationales telles que le Cabernet Sauvignon et le Carmenère, et des pratiques de Vinification prudentes sont utilisées pour produire des vins rouges de classe mondiale à partir de vieilles vignes de Carignan. La vallée centrale elle-même s'étend entre les Andes et la chaîne côtière, depuis la capitale chilienne de Santiago au nord jusqu'à la région en Plein essor de Bío Bío au sud.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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