Domaine Garcia de VerdeviqueCuore Profundo
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Petit Verdot et le Pinot noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuore Profundo du Domaine Garcia de Verdevique
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuore Profundo de Domaine Garcia de Verdevique de la région d'Andalousie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuore Profundo du Domaine Garcia de Verdevique de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cuore Profundo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuore Profundo
Les accords mets et vins originaux avec le Cuore Profundo
Le Cuore Profundo du Domaine Garcia de Verdevique s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, lasagnes rapides saumon et courgettes ou tourte vigneronne alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Cuore Profundo du Domaine Garcia de Verdevique
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuore Profundo du Domaine Garcia de Verdevique sont 2015, 2018, 0, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Garcia de Verdevique
Le Domaine Garcia de Verdevique fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Andalousie
Sud espagnol sec et solaire, berceau mondial des vins fortifiés et oxydatifs. Sherry de Jerez en signature : Palomino Fino sous voile de flor donne le Fino vif et salin aux notes signature d'amande, levure, pomme verte et iode tranchant ; Manzanilla plus marin (Sanlúcar) ; Oloroso non voilé en oxydation grandiose (noix, caramel, tabac). Pedro Ximénez de Montilla-Moriles : doux noir intense (figue, raisin sec, café, mélasse). Aussi Málaga muscaté.
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Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
