Château GarreauPremières Côtes de Blaye
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Premières Côtes de Blaye
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premières Côtes de Blaye
Les accords mets et vins originaux avec le Premières Côtes de Blaye
Le Premières Côtes de Blaye du Château Garreau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), tajine de veau au pruneau ou magret de canard au four.
Détails et informations techniques sur le Premières Côtes de Blaye du Château Garreau
Découvrez le cépage: Koshu
Blancs délicats et tendus, à la robe pâle légèrement rosée (peau grise-rose), à la bouche aérienne et à l'acidité fraîche, sur des arômes subtils d'agrumes (yuzu, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, poire, amande et notes minérales salines. Finale légèrement amère, raffinée. Signature des blancs modernes de Yamanashi (autour du mont Fuji) et locomotive de l'export viticole japonais. Cépage hybride autochtone (vinifera × vitis amurensis), implanté depuis plus de mille ans au Japon.
Informations sur le Château Garreau
Le Château Garreau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Premières Côtes de Blaye à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Premières Côtes de Blaye
Rive droite bordelaise face au Médoc (estuaire de la Gironde) : Merlot signature en rouge roi (~70 %) — charnu et fruité aux notes de cerise, prune mûre, mûre, fruits rouges et touche d'épices douces, tanins ronds et velouté gourmand, accessibilité signature. Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc en complément structurant. Sauvignon, Sémillon et Muscadelle en blancs secs frais. AOC (1938, fusionnée en Blaye Côtes de Bordeaux 2008), argilo-calcaires en coteaux.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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