Domaine Gary FarrellGap's Crown Vineyard Clone 667 Three Barrel Selection Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Gap's Crown Vineyard Clone 667 Three Barrel Selection Pinot Noir du Domaine Gary Farrell
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gap's Crown Vineyard Clone 667 Three Barrel Selection Pinot Noir de Domaine Gary Farrell de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Gap's Crown Vineyard Clone 667 Three Barrel Selection Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gap's Crown Vineyard Clone 667 Three Barrel Selection Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Gap's Crown Vineyard Clone 667 Three Barrel Selection Pinot Noir
Le Gap's Crown Vineyard Clone 667 Three Barrel Selection Pinot Noir du Domaine Gary Farrell s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, saltimbocca de veau ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Gap's Crown Vineyard Clone 667 Three Barrel Selection Pinot Noir du Domaine Gary Farrell
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gap's Crown Vineyard Clone 667 Three Barrel Selection Pinot Noir du Domaine Gary Farrell sont 0
Informations sur le Domaine Gary Farrell
Le Domaine Gary Farrell fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Sonoma Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Coast
La région viticole du Sonoma Coast se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 613 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Coast, produisant 1490 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
