Domaine GastonLes Bories Blanques Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Les Bories Blanques Sauvignon du Domaine Gaston
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Bories Blanques Sauvignon de Domaine Gaston de la région de Pays d'Oc est un vin .
Accords mets et vins avec du Les Bories Blanques Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Bories Blanques Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Les Bories Blanques Sauvignon
Le Les Bories Blanques Sauvignon du Domaine Gaston s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de macaroni et cheveux d'ange, quiche lardons gruyère ou poulet croustillant épicé.
Détails et informations techniques sur le Les Bories Blanques Sauvignon du Domaine Gaston
Découvrez le cépage: Calabrese di Montenuovo
Rouges légers et simples, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales campaniennes. Profil rustique aérien quasi disparu. Conservé dans les vignobles-conservatoires pour sa valeur génétique et patrimoniale exceptionnelle. Cépage noir italien rare autochtone de Campanie, mère du sangiovese selon les analyses ADN (père : ciliegiolo).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Bories Blanques Sauvignon du Domaine Gaston sont 2015, 2016
Informations sur le Domaine Gaston
Le Domaine Gaston fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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...Le mot du vin: Malvoisie
Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).
