Le Domaine Gaston en Languedoc-Roussillon

Domaine Gaston
Le domaine propose 32 vins différents
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 7512 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon

Le Domaine Gaston fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 32 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Gaston

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gaston à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gaston. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gaston avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Gaston

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Gaston

Les vins doux du Domaine Gaston s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de crêpes suzettes flambées au grand marnier ou escalopes de poulet au roquefort.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Gaston

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.

Blancs Picpoul iodés, Muscat de Rivesaltes floral. ~25% du vignoble français sur 4 départements.

Les grands vins blancs du Domaine Gaston

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Gaston

Les vins blanc du Domaine Gaston s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de truffade (auvergne - cantal - 15), quiche aux dés de jambon de nanie ou escalope milanaise (italie).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Gaston

Au nez le vin blanc du Domaine Gaston révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Gaston est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Gaston

  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.33/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.25/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Gaston

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Sémillon
  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Les grands vins rouges du Domaine Gaston

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gaston

Les vins rouge du Domaine Gaston s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, pâtes sauce fond de veau ou râble de lièvre à la jurassienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Gaston

En bouche le vin rouge du Domaine Gaston est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gaston

  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gaston

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Piqûre (acétique)

Synonyme d'acescence.

Les grands vins rosés du Domaine Gaston

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Gaston

Les vins rosé du Domaine Gaston s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de hamburger au saumon, encornets sautés à la persillade ou quiche estivale au thon.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Gaston

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Gaston

  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gaston

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gaston.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Actualités du Domaine Gaston et des vins de la région

Wine Tasting Voucher Ilia Kakhoidze, Le Pont Caucasien, Chez Ilo, La Corne Cannes, France et Georgie

Excursion gourmande avec Ilia Kakhoidze, Président Le Pont Caucasien, Georgian Alliance Vins. #WineTourismTour #TastingMovie #géorgie Excursion gourmande de la Côte d’Azur à la Géorgie avec Ilia Kakhoidze, Président Le Pont Caucasien, Georgian Alliance Vins. #WineTourismTour #TastingMovie #géorgie MUSIC : AN RAGA UNDA GIAMBO – DATO KENCHIASHVILI & BAND EXPERIMENT Ramdeni Malodine Dato Kenchiashvili Le Pont Caucasien  . […]

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Part II Wine Tasting Voucher : Ilia Kakhoidze, Président Le Pont Caucasien, Georgian Alliance Vins.

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PART I Wine Tasting Voucher : Ilia Kakhoidze, Président Le Pont Caucasien, Georgian Alliance Vins

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Le mot du vin: Piqûre (acétique)

Synonyme d'acescence.