Domaine The Crane AssemblyEl Coco
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Zinfandel, le Merlot et le Petite Sirah.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du El Coco du Domaine The Crane Assembly
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Coco de Domaine The Crane Assembly de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le El Coco du Domaine The Crane Assembly de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du El Coco
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Coco
Les accords mets et vins originaux avec le El Coco
Le El Coco du Domaine The Crane Assembly s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, osso bucco d'agneau ou paupiettes de veau paysannes et leur risotto.
Détails et informations techniques sur le El Coco du Domaine The Crane Assembly
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Coco du Domaine The Crane Assembly sont 2019, 2018, 2017, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine The Crane Assembly
Le Domaine The Crane Assembly fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
BD : les vignes du Médoc sont le théâtre d’une enquête de Jack Palmer signée Manu Larcenet et René Pétillon
Les affaires ne sont pas exactement florissantes à Château Grolo-Laglotte. Et lorsque l’héritière de ce domaine « de bord de Médoc », qui doit épouser un riche Américain de la Napa Valley, disparaît dans la nature, il y a comme qui dirait panique à bord. Les propriétaires font alors appel, pour la retrouver, à Jack Palmer, le célèbre détective au gros nez et à l&rsqu ...
Les vins de New-York à l’assaut du monde
Un kaléidoscope de cépages, de styles et d’audace viticole Sommaire Un kaléidoscope de cépages, de styles et d’audace viticole Un vignoble à l’ambition internationale, portée par l’innovation et le climat Objectif Europe : le pari des vins new-yorkais Notre sélection de vins de l’État de New York Si la Californie et l’Oregon rayonnent depuis longtemps sur la scène viticole mondiale, les v ...
VIGNOBLES HAVERLAN : LA FAMILLE AUX QUATRE GRAVES ET TROIS PESSAC-LEOGNAN
Visite dégustation au Vieux Château Gaubert avec le viticulteur Romain Haverlan. Il exploite avec son père Dominique, à la tête des vignobles Haverlan, quatre propriétés dans les Graves et trois en Pessac-Léognan : Château Pontey-Lamartine, Château La Prade et Château Civrac Lagrange. Romain met en lumière l’histoire des vignobles Haverlan, l’élevage des vins de sa famille, ainsi que son engagement en faveur de l’environnement. Une dégustation du Château Pontey-Lamartine 2018 parachève cette vis ...
Le mot du vin: Récoltant-manipulant
En Champagne, vigneron élaborant lui-même ses cuvées à partir des raisins de sa propriété exclusivement.
