Domaine London CruChancery Lane English Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Chancery Lane English Chardonnay du Domaine London Cru est dans le top 40 des vins d'England.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chancery Lane English Chardonnay du Domaine London Cru de la région d'England révèle souvent des types d'arômes de citron, craie ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Chancery Lane English Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chancery Lane English Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chancery Lane English Chardonnay
Le Chancery Lane English Chardonnay du Domaine London Cru s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc à la vapeur, pâtes au thon et à la vache qui rit ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Chancery Lane English Chardonnay du Domaine London Cru
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chancery Lane English Chardonnay du Domaine London Cru sont 2017
Informations sur le Domaine London Cru
Le Domaine London Cru fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'England à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'England
L'Angleterre, bien que plus célèbre pour le gin et la bière, produit du vin depuis l'époque romaine Impériale (100 - 400 après J. -C. ). Historiquement, le pays n'est pas connu pour la qualité de sa Vinification, en raison de sa latitude nord et du ClimatFrais qui en résulte.
Le mot du vin: Soufre
Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.
