Le Domaine London Cru fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de London à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine London Cru à London parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine London Cru. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine London Cru avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine London Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cannellonis poulet, poivron et mozzarella, nouilles sautées au soja et aux crevettes ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Au nez le vin blanc du Domaine London Cru révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral & naturel ou agrumes et parfois aussi des arômes de chêne, pommes ou poire.
Région viticole émergente du sud-est anglais (vignobles urbains et péri-londoniens vers Kent et Surrey), climat tempéré frais réchauffé, sols crayeux. Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier signatures (trio champenois, >60 % du vignoble) en effervescents méthode traditionnelle : fins et tendus aux notes de pomme, agrumes, brioche, fleurs blanches et touche crayeuse, mousse délicate. Bacchus blanc tranquille (« Sauvignon anglais ») aux notes d'agrumes et sureau.
Les vins rouge du Domaine London Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, spaghetti à l'ail ou côtelettes d'agneau sauce espagnole.
Au nez le vin rouge du Domaine London Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, cassis noir ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine London Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées caractéristiques de l'Atlantique. Finale tonique et longue. Star absolue de Rías Baixas DO en Galice (Espagne) et signature des Vinho Verde portugais sous le nom d'Alvarinho (Monção e Melgaço). Cépage ibérique autochtone, exporté en Uruguay, Californie et Nouvelle-Zélande.
Les vins rosé du Domaine London Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf carottes, poulet au curry lait de coco et noix de cajou ou riz sénégalais.
Au nez le vin rosé du Domaine London Cru révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Cave dans laquelle sont conservées des bouteilles qui retracent l'historique d'un domaine, d'un cru, d'un vin exceptionnel, etc., et qui constituent une collection. Se dit également d'un lieu offrant à la dégustation un très large choix de vins servis au verre. Les oenothèques sont de plus en plus répandues dans les salons ouverts au public.
Les vins effervescent du Domaine London Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules au romarin et barbecue, rillettes de thon ou poisson au four à la marocaine.
En bouche le vin effervescent du Domaine London Cru est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Rouges fins, soyeux et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise, fraise des bois), sous-bois et épices fines. Maturité plus précoce que le Pinot Noir classique. Cultivée principalement en Allemagne (Franconie, Württemberg, Ahr) sous le nom Frühburgunder et en quantité confidentielle en France. Mutation précoce du Pinot Noir, aussi appelée Frühburgunder en Allemagne.
Une route des vins de prévue dans la région de London ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine London Cru.
Rouges intenses et fruités, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité très élevée caractéristique, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise noire, griotte), prune mûre, épices, violette et notes balsamiques piémontaises. Star des appellations Barbera d'Asti DOCG et Barbera d'Alba DOC, s'exporte aussi en Argentine (Mendoza) et en Californie. Cépage noir italien, troisième cépage rouge le plus planté en Italie, originaire du Piémont.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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