Domaine Marks & Spencer - Balbi Pinot Grigio

Domaine Marks & SpencerBalbi Pinot Grigio

Le Balbi Pinot Grigio du Domaine Marks & Spencer est un vin blanc de la région de Tulum Valley de San Juan.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Détails et informations techniques sur le Balbi Pinot Grigio du Domaine Marks & Spencer

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Dauphine

Croisement intraspécifique naturel entre l'ohanès et le dattier de Beyrouth - appelé également afuz ali - obtenu en Afrique du sud et multiplié dès 1983 par l'Institut de recherche viticole et oenologique de Stellenbosch. Quasiment inconnu dans le reste à travers le viticole, on peut toutefois le rencontrer au Portugal, ... .

Informations sur le Domaine Marks & Spencer

Le domaine propose 619 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 450 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Tulum Valley dans la région de San Juan
Retrouvez le Domaine Marks & Spencer sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Marks & Spencer fait parti des domaines à suivre à Tulum Valley. Il propose 455 vins à la vente dans la région de Tulum Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin San Juan
Dans le top 400000 des vins blancs
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Tulum Valley

La vallée de Tulum est une sous-région viticole de San Juan, en Argentine. Les vignobles entourent la ville de San Juan, à l'est de la province du même nom, au pied de la Cordillère des Andes. La Syrah est en passe de devenir le Cépage phare de la région, produisant des vins rouges denses et poivrés aux caractères fruités riches. Des vins rouges et blancs de grande qualité sont également produits dans la région à partir de cépages tels que le Malbec, le Chardonnay et le Viognier.


La région viticole de San Juan

San Juan est une importante région viticole Argentine, qui produit des vins de qualité croissante à partir de cépages européens traditionnels. La région viticole de San Juan couvre la zone administrative du même nom dans le coin nord-ouest de l'Argentine. La province se situe entre Mendoza et La Rioja, et est presque entièrement contenue dans les contreforts montagneux des Andes. En termes de Volume de production, San Juan est la deuxième plus grande région viticole d'Argentine après Mendoza.

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Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.

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