Domaine Marks & SpencerDolphin Bay Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Dolphin Bay Sauvignon Blanc du Domaine Marks & Spencer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dolphin Bay Sauvignon Blanc de Domaine Marks & Spencer de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dolphin Bay Sauvignon Blanc du Domaine Marks & Spencer de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Dolphin Bay Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dolphin Bay Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Dolphin Bay Sauvignon Blanc
Le Dolphin Bay Sauvignon Blanc du Domaine Marks & Spencer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de marmite de la mer de fête, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou jambon à la poêle, chèvre et oignon.
Détails et informations techniques sur le Dolphin Bay Sauvignon Blanc du Domaine Marks & Spencer
Découvrez le cépage: Jacquez
Hybride naturel ternaire franco-américain provenant très certainement d'un croisement interspécifique entre un Vinifera inconnu avec Vitis Aestivalis et Vitis Cinerea. Le Jacquez a été à l'époque le plus multiplié dans le Monde, présent depuis toujours dans l'île portugaise de Madère. Longtemps utilisé comme producteur direct, il fut même utilisé comme porte-greffe dans le midi de la France, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud : certaines vignes greffées sur Jacquez existent encore aujourd'hui. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le Jacquez, le noah et l' othello.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dolphin Bay Sauvignon Blanc du Domaine Marks & Spencer sont 2015, 2012
Informations sur le Domaine Marks & Spencer
Le Domaine Marks & Spencer fait parti des domaines à suivre à Western Cape. Il propose 456 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Texture
En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.
