Domaine Marks & SpencerToque Virtuoso Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Toque Virtuoso Sauvignon Blanc du Domaine Marks & Spencer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Toque Virtuoso Sauvignon Blanc de Domaine Marks & Spencer de la région de Valence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Toque Virtuoso Sauvignon Blanc du Domaine Marks & Spencer de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de crème, groseille à maquereau ou mangue et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Toque Virtuoso Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Toque Virtuoso Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Toque Virtuoso Sauvignon Blanc
Le Toque Virtuoso Sauvignon Blanc du Domaine Marks & Spencer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou délicieux gratin de pâtes.
Détails et informations techniques sur le Toque Virtuoso Sauvignon Blanc du Domaine Marks & Spencer
Découvrez le cépage: Salagnin
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Toque Virtuoso Sauvignon Blanc du Domaine Marks & Spencer sont 2014, 2012, 2015, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Marks & Spencer
Le Domaine Marks & Spencer fait parti des domaines à suivre à Valence. Il propose 455 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
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