Domaine Genaro CacaceAlgarrobo Grande Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Algarrobo Grande Viognier du Domaine Genaro Cacace
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Algarrobo Grande Viognier de Domaine Genaro Cacace de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Algarrobo Grande Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Algarrobo Grande Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Algarrobo Grande Viognier
Le Algarrobo Grande Viognier du Domaine Genaro Cacace s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, marinade de saumon cru aux vinaigres ou blé du soleil.
Détails et informations techniques sur le Algarrobo Grande Viognier du Domaine Genaro Cacace
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Genaro Cacace
Le Domaine Genaro Cacace fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Rôti (goût de)
Goût caractéristique des vins issus de raisins atteints de botrytis cinerea.
