Domaine GenelettiVieilles Vignes l'Étoile
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Structure gustative du Vieilles Vignes l'Étoile du Domaine Geneletti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes l'Étoile de Domaine Geneletti de la région du Jura est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes l'Étoile
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes l'Étoile
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes l'Étoile
Le Vieilles Vignes l'Étoile du Domaine Geneletti s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou, quenelle sauce bechamel et champignon ou crumble d'agneau à l'origan et à la feta.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes l'Étoile du Domaine Geneletti
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes l'Étoile du Domaine Geneletti sont 2014, 2009, 2011, 2008
Informations sur le Domaine Geneletti
Le Domaine Geneletti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de L'Etoile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de L'Etoile
La région viticole du L'Etoile se situe dans la région du Côtes du Jura dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rolet et le Domaine de Montbourgeau y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du L'Etoile sont les Chardonnay, Poulsard et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du L'Etoile révèle souvent des types d'arômes d'agrume, sel ou épices et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits tropicaux ou bette.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
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