
Domaine GenreVictoria Shiraz
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Victoria Shiraz du Domaine Genre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Victoria Shiraz de Domaine Genre de la région de Victoria est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Victoria Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Victoria Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Victoria Shiraz
Le Victoria Shiraz du Domaine Genre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, merguez aux lentilles ou manchons de canards au cidre.
Détails et informations techniques sur le Victoria Shiraz du Domaine Genre
Découvrez le cépage: Helfensteiner
Croisement intraspécifique obtenu en Allemagne et en 1931 par August Karl Herold (1902-1973) entre le pinot noir précoce et le frankenthal. On peut encore rencontrer ce cépage en Allemagne, au Royaume uni, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Informations sur le Domaine Genre
Le Domaine Genre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
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