Domaine Georges BlancLes Réserves Mâcon Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Les Réserves Mâcon Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Réserves Mâcon Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Les Réserves Mâcon Rouge
Le Les Réserves Mâcon Rouge du Domaine Georges Blanc s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, filet mignon de porc sauce champignons de paris ou civet de lapin de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Les Réserves Mâcon Rouge du Domaine Georges Blanc
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Georges Blanc
Le Domaine Georges Blanc fait parti des domaines à suivre à Mâcon. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Mâcon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon
Vaste appellation phare du Mâconnais (sud de la Bourgogne) : Chardonnay signature en blanc roi — or pâle aux reflets argent, frais et gouleyant aux notes de pomme, poire, pêche, abricot, agrumes et touche de coing signature, équilibre vif-fruité. Gamay et Pinot Noir en rouges fruités souples (cassis, mûre, groseille, violette, sous-bois), tanins fondus. AOC (1937), ~4 400 ha sur 96 communes (Saône-et-Loire), calcaires, argiles et schistes, tempéré semi-continental.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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