Domaine GeorgesExile Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Exile Shiraz du Domaine Georges
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Exile Shiraz de Domaine Georges de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Exile Shiraz du Domaine Georges de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Exile Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Exile Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Exile Shiraz
Le Exile Shiraz du Domaine Georges s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou cuisse de canard confite au cidre.
Détails et informations techniques sur le Exile Shiraz du Domaine Georges
Découvrez le cépage: Vijiriega
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'agrumes (citron vert), fleurs blanches, herbes aromatiques et notes volcaniques salines insulaires. Profil désaltérant atlantique très typé. Composante traditionnelle des blancs DOC canariens (Tenerife, La Palma), participe à l'identité viticole atlantique des Canaries. Cépage blanc espagnol autochtone des îles Canaries, à beau caractère insulaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Exile Shiraz du Domaine Georges sont 2015, 2017, 2014, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Georges
Le Domaine Georges fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Clare Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clare Valley
Référence australienne du Riesling racé d'altitude (Mid North, 142 km nord d'Adélaïde) : blanc roi signature austère en jeunesse — sec et minéral aux notes de citron vert, fleurs d'oranger, pomme croquante et touche de pierre à fusil, acidité tendue et garde exceptionnelle (5-7 ans à décennies). Shiraz signature en rouges (35 %) puissant aux notes de mûre, prune, épices et touche mentholée. Cabernet ferme en complément. Climat frais, sols rouge-bruns.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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