Domaine Gérard BertrandCap Insula La Clape
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Bourboulenc, le Roussanne, le Vermentino et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cap Insula La Clape du Domaine Gérard Bertrand
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cap Insula La Clape de Domaine Gérard Bertrand de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cap Insula La Clape du Domaine Gérard Bertrand de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Cap Insula La Clape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cap Insula La Clape
Les accords mets et vins originaux avec le Cap Insula La Clape
Le Cap Insula La Clape du Domaine Gérard Bertrand s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche généreuse feuilletée, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou bibimbap coréen.
Détails et informations techniques sur le Cap Insula La Clape du Domaine Gérard Bertrand
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Blancs frais et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité préservée malgré le soleil, sur des arômes discrets de fleurs blanches (genêt), agrumes, fruits exotiques, fenouil et notes salines marines. Très tardif, il garde la fraîcheur sous les climats chauds. Composante essentielle des blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Bandol blanc et signature absolue de La Clape AOC. Cépage méridional français autochtone à maturation très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cap Insula La Clape du Domaine Gérard Bertrand sont 2015, 2013, 2014, 2017
Informations sur le Domaine Gérard Bertrand
Le Domaine Gérard Bertrand fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 399 vins à la vente dans la région de La Clape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Clape
AOC du Languedoc maritime sur le massif éponyme près de Narbonne (AOC 2015) : Grenache, Mourvèdre et Syrah signatures en rouges rois (~80 %) — profonds aux notes signature de fruits noirs, garrigue, épices balsamiques. Bourboulenc historique en blanc roi (≥40 %) — vif et minéral aux notes signature d'agrumes, fleurs blanches, finale saline et iodée. Grenache Blanc en rondeur (poire, pêche). Climat méditerranéen ensoleillé, sols calcaires, fraîcheur maritime signature.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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