Domaine Gérard BertrandRéserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan du Domaine Gérard Bertrand de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Réserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan
Le Réserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan du Domaine Gérard Bertrand s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles ou tarte au poulet épicé et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Réserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan du Domaine Gérard Bertrand
Découvrez le cépage: Carcajolo noir
Il a été très certainement introduit par le sud de la Corse en provenance de la Sardaigne. Ce n'est pas la forme noire du carcajolo blanc, ce dernier serait d'ailleurs le biancu gentile. Le Carcajolo noir est donné comme étant parent avec le morrastel ou muristellu et on ne le rencontre pratiquement que dans le sud méditerranéen ainsi qu'au Portugal. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan du Domaine Gérard Bertrand sont 2011, 2009, 2013, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Gérard Bertrand
Le Domaine Gérard Bertrand fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 397 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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