Domaine Gérard BertrandRéserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan du Domaine Gérard Bertrand de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Réserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan
Le Réserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan du Domaine Gérard Bertrand s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf luc lac ou makrouna salsa (pâte tunisienne).
Détails et informations techniques sur le Réserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan du Domaine Gérard Bertrand
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Serait originaire du sud de la France, très certainement de la Provence. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié toutefois inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : oeillade blanche, aragnan ou araignan blanc, grosse clairette, papadoux, milhaud blanc dans le Tarn. A noter que nombreux sont les cépages portant comme synonyme picardan. Celui décrit ici n'a strictement rien de commun avec le cinsaut et ce n'est pas la forme blanche de l'oeillade noire (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan du Domaine Gérard Bertrand sont 2011, 2009, 2013, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Gérard Bertrand
Le Domaine Gérard Bertrand fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 398 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
