Domaine Gérard BertrandRéserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan du Domaine Gérard Bertrand de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Réserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan
Le Réserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan du Domaine Gérard Bertrand s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles ou poulet au riz et à la crème de curry.
Détails et informations techniques sur le Réserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan du Domaine Gérard Bertrand
Découvrez le cépage: Grillo
Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Spéciale Vieilles Vignes Carignan du Domaine Gérard Bertrand sont 2011, 2009, 2013, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Gérard Bertrand
Le Domaine Gérard Bertrand fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 397 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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