Domaine Germain Pere & FilsSaint-Romain 'La Périère'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Saint-Romain 'La Périère' du Domaine Germain Pere & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Romain 'La Périère' de Domaine Germain Pere & Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Saint-Romain 'La Périère'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Romain 'La Périère'
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Romain 'La Périère'
Le Saint-Romain 'La Périère' du Domaine Germain Pere & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), blanquette de veau traditionnelle ou lapin forestière.
Détails et informations techniques sur le Saint-Romain 'La Périère' du Domaine Germain Pere & Fils
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Romain 'La Périère' du Domaine Germain Pere & Fils sont 2015, 2014
Informations sur le Domaine Germain Pere & Fils
Le Domaine Germain Pere & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Saint-Romain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Romain
La région viticole du Saint-Romain se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine David Moret-Nomine et le Domaine de Chassorney y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Romain sont les Chardonnay, Pinot noir et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Romain révèle souvent des types d'arômes de crème, citron en poudre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de tabac, fraises ou cuir.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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