Le Domaine Germain Pere & Fils de Côte de Beaune en Bourgogne

Domaine Germain Pere & Fils
Le domaine propose 27 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 883 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Côte de Beaune dans la région de Bourgogne

Le Domaine Germain Pere & Fils fait parti des domaines à suivre à Côte de Beaune. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Germain Pere & Fils est une entreprise familiale située à Côte de Beaune, en Bourgogne, France. Elle est le produit de quatre générations de vignerons passionnés et dévoués dont le but est de produire des vins de haute qualité qui reflètent la terre et le climat de leur patrimoine local. Le Domaine Germain Pere & Fils s'étend sur 17 hectares de vignobles situés dans les meilleures appellations du Côte de Beaune, tels que les appellations Gevrey-Chambertin, Marsannay, Fixin et Puligny-Montrachet. Le domaine cultive à la fois du Chardonnay et du Pinot Noir et la vinification est respectueuse du terroir et accorde une importance aux caractéristiques naturelles des vignes et à leur typicité locale. Le Domaine Germain Pere & Fils est spécialisé dans la production de vins blancs aromatiques. Son expertise et sa passion pour ces vins font de ses cuvées célèbres des vins de qualité supérieure. Chaque cuvée exprime une délicatesse et une structure bien définies. Les vins de ce domaine présentent des arômes complexes et puissants des fruits rouges et leur tanin se montre délicat et soyeux. La noblesse des vins germain peres et fils est telle que les guides internationaux prestigieux leur décernent des notes élevées. Certains de ses vins sont des vins de collection qui vieillissent bien et sont très appréciés par les dégustateurs. Le Domaine Germain Pere & Fils est un exemple de comment un domaine de qualité peut produire des vins avec le plus grand respect pour la terre et ses richesses. Les efforts déployés pour la qualité et le goût suggèrent que chaque gorgée est une précieuse échappée dans le monde des grands vins de Bourgogne.

Top des meilleurs vins du Domaine Germain Pere & Fils

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Germain Pere & Fils à Côte de Beaune parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Germain Pere & Fils. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Germain Pere & Fils avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Germain Pere & Fils

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Germain Pere & Fils

Les vins rouge du Domaine Germain Pere & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, souris d'agneau au thym ou canard rôti sauce au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Germain Pere & Fils

Au nez le vin rouge du Domaine Germain Pere & Fils révèle souvent des types d'arômes de boisé, cerise ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Germain Pere & Fils est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Germain Pere & Fils

  • 0avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Germain Pere & Fils

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Côte de Beaune

Bourgogne sud, berceau des plus grands Chardonnays du monde sur ~30 km en coteaux. Blancs opulents et minéraux aux notes signature de beurre, noisette grillée, miel, brioche, agrumes et pierre à fusil, bouche tendue par une acidité ciselée — Montrachet et Meursault légendaires. Rouges Pinot Noir fins et soyeux (cerise, framboise, sous-bois) : Pommard structuré, Volnay floral. Corton seul Grand Cru rouge.

Stars : Puligny, Chassagne, Beaune. Sols marno-calcaires. Berceau des Hospices.

Les grands vins blancs du Domaine Germain Pere & Fils

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Germain Pere & Fils

Les vins blanc du Domaine Germain Pere & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons, gratin de citrouille (potiron) au thon ou pageot.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Germain Pere & Fils

Au nez le vin blanc du Domaine Germain Pere & Fils révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Germain Pere & Fils est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Germain Pere & Fils

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Germain Pere & Fils

  • Chardonnay
  • Aligoté

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins rosés du Domaine Germain Pere & Fils

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Germain Pere & Fils

Les vins rosé du Domaine Germain Pere & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou poisson gras comme par exemple des recettes d'aïoli, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Germain Pere & Fils

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Défaut

Caractéristique du vin qui relève soit d'une déviance aromatique soit d'un déséquilibre en bouche par excès ou par défaut d'une ou de plusieurs saveurs.

Les grands vins effervescents du Domaine Germain Pere & Fils

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Germain Pere & Fils

Les vins effervescent du Domaine Germain Pere & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de sushi californien (maki inversé), bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou rillettes de thon au st moret.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Germain Pere & Fils

En bouche le vin effervescent du Domaine Germain Pere & Fils est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Germain Pere & Fils

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Aligoté

Blancs vifs et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes crayeuses. Finale typiquement saline. Star de Bouzeron AOC (seule appellation mono-cépage en aligoté) et de Bourgogne Aligoté AOC. Entre aussi dans le Crémant de Bourgogne et signe le célèbre kir (avec crème de cassis). Cépage bourguignon historique, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Germain Pere & Fils

Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Germain Pere & Fils.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Actualités du Domaine Germain Pere & Fils et des vins de la région

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