Domaine Giant StepsLDR Pinot Noir - Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le LDR Pinot Noir - Syrah du Domaine Giant Steps est dans le top 60 des vins d'Yarra Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le LDR Pinot Noir - Syrah du Domaine Giant Steps de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du LDR Pinot Noir - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le LDR Pinot Noir - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le LDR Pinot Noir - Syrah
Le LDR Pinot Noir - Syrah du Domaine Giant Steps s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, gigot mariné aux herbes ou sauté de veau aux olives (corse).
Détails et informations techniques sur le LDR Pinot Noir - Syrah du Domaine Giant Steps
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du LDR Pinot Noir - Syrah du Domaine Giant Steps sont 2017, 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Giant Steps
Le Domaine Giant Steps fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région d'Yarra Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yarra Valley
Vitrine australienne du climat frais (Victoria) : Pinot Noir signature en rouge roi (43 %) — fin et parfumé aux notes de cerise, fraise, prune, sous-bois et touche épicée, tanins soyeux, style austère whole-bunch possible. Chardonnay racé (33 %) tendu et élégant aux notes d'agrumes, pêche blanche, figue et touche de lies fines, acidité vibrante. Cabernet structuré en partie basse et mousseux méthode traditionnelle. À l'est de Melbourne (1838), influence océanique.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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