
Domaine GildoPinot Grigio
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Grigio du Domaine Gildo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Grigio de Domaine Gildo de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio
Le Pinot Grigio du Domaine Gildo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de gratin de poisson et de fruits de mer, quiche aux épinards et au chèvre ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio du Domaine Gildo
Découvrez le cépage: Chelois
Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 5593 Seibel (880 Seibel x 4202 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le Chelois est parent avec le De Chaunac et le chancellor. Il a été multiplié au Canada dès 1946 et 1948 pour les Etats unis, en France il n'est plus planté, donc plus présent au vignoble et quasiment en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio du Domaine Gildo sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Gildo
Le Domaine Gildo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Colli Orientali del Friuli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Orientali del Friuli
La région viticole du Colli Orientali del Friuli se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Livio Felluga et le Domaine Moschioni y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Orientali del Friuli sont les Merlot, Schioppettino et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Orientali del Friuli révèle souvent des types d'arômes de pommes, pierre ou melon et parfois aussi des arômes de salé, jasmin ou herbe.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
Le mot du vin: Douelle
Lamelle de bois qui constitue le fût.