Domaine GioulisCabernet Sauvignon - Merlot
Vin
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Le Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Gioulis est dans le top 0 des vins de Klimenti.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Gioulis
Découvrez le cépage: Gros Verdot
Rouges colorés et simples, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes herbacées. Profil à boire jeune. Aujourd'hui marginal et préservé dans les collections variétales de l'INRAE et dans quelques parcelles patrimoniales du Bordelais et du Médoc. Cépage français autochtone du Sud-Ouest, à ne pas confondre avec le petit verdot, témoin des cépages anciens d'Aquitaine.
Informations sur le Domaine Gioulis
Le Domaine Gioulis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Klimenti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Klimenti
PGI montagnarde de Corinthie en Péloponnèse nord-est (Sykiona, ≥600 m d'altitude, PGI 1996, climat semi-continental aux hivers neigeux favorisant l'agriculture biologique) : Agiorgitiko signature noble en rouge roi sur orientation sud-est du plateau — profil structuré aux fruits rouges et tanins soyeux. Cabernet Sauvignon en complément au lieu-dit Dastesa, Moschofilero et Chardonnay en blancs aromatiques d'altitude, identité corinthienne en renouveau bio.
La région viticole de Peloponnesos
Sud de la Grèce, 2ᵉ région nationale en volume, vignobles d'altitude (200-900 m). Agiorgitiko signature à Nemea (« Sang d'Hercule ») : rouges rubis profonds aux notes signature de cerise noire, prune, mûre, épices douces et touche balsamique, tanins souples et bouche veloutée — charnus et accessibles. À Mantinia (600 m), Moschofilero à pellicule rose donne des blancs aromatiques (rose, agrumes, fleurs blanches). Mavrodaphne doux fortifié, Roditis frais.
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