Domaine GioulisCabernet Sauvignon - Merlot
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Gioulis est dans le top 0 des vins de Klimenti.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Gioulis
Découvrez le cépage: Nerello mascalese
Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.
Informations sur le Domaine Gioulis
Le Domaine Gioulis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Klimenti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Klimenti
La région viticole du Klimenti se situe dans la région du Korinthos en Peloponnesos en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Gioulis et le Domaine Gioulis y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Klimenti sont les Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Klimenti, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
Le mot du vin: Marcottage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).
