Domaine Glandore EstateBlack Label Hamish Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Black Label Hamish Shiraz du Domaine Glandore Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Black Label Hamish Shiraz de Domaine Glandore Estate de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Black Label Hamish Shiraz du Domaine Glandore Estate de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Black Label Hamish Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Black Label Hamish Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Black Label Hamish Shiraz
Le Black Label Hamish Shiraz du Domaine Glandore Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Black Label Hamish Shiraz du Domaine Glandore Estate
Découvrez le cépage: Pinella blanca
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - d'où il serait originaire - et que l'on peut rencontrer encore aujourd'hui dans la région de la Vénétie. Il est également connu en Slovénie, en Bulgarie ... quasiment inconnu en France. D'après des analyses génétiques il a comme parent le gouais blanc auquel d'ailleurs il ressemble quelque peu. Il existe une Pinella nera sans pouvoir affirmer qu'il s'agisse de la forme noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Black Label Hamish Shiraz du Domaine Glandore Estate sont 2013, 2014, 2011
Informations sur le Domaine Glandore Estate
Le Domaine Glandore Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Nouvelle-Galles du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
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Le mot du vin: Balthazar
Bouteille d'une contenance de 12 litres.
