Domaine Good SteakSauvignon
Vin
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Le Sauvignon du Domaine Good Steak est dans le top 0 des vins de Krasnodar.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon du Domaine Good Steak
Découvrez le cépage: Allegro
Rouges souples et fruités, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche gourmande, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), prune, épices douces et notes florales. Profil moderne à boire jeune. Cépage interspécifique précoce résistant aux maladies cryptogamiques, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Allemagne, Suisse, Belgique et Pays-Bas, adapté aux climats frais. Hybride moderne créé pour la viticulture biologique et durable.
Informations sur le Domaine Good Steak
Le Domaine Good Steak fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Krasnodar à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Krasnodar
Vignoble majeur de Russie sur la mer Noire (40 % du vignoble national), climat tempéré par la mer, sols chernozioms et argilo-calcaires. Saperavi signature en rouge roi (tinctorial géorgien) : profond et puissant aux notes de mûre noire, cerise, prune, réglisse, cuir et épices, tanins fermes. Cabernet ferme, Merlot souple. Blancs Rkatsiteli vif (pomme, agrumes), Riesling tendu, Chardonnay ample.
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...Le mot du vin: Rafle (goût de)
Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.
