Le Domaine Goose Ridge Vineyards de Columbia Valley de Washington

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Goose Ridge Vineyards

Les vins rouge du Domaine Goose Ridge Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), épaule d'agneau cuite 5 heures ou gigot de sanglier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Goose Ridge Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Goose Ridge Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Goose Ridge Vineyards est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Goose Ridge Vineyards

• 2007avec une note moyenne de 4.30/5
• 2010avec une note moyenne de 3.85/5
• 2009avec une note moyenne de 3.84/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2011avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.79/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Goose Ridge Vineyards

Les vins blanc du Domaine Goose Ridge Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, brandade de morue sans pommes de terre ou quiche estivale au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Goose Ridge Vineyards

Au nez le vin blanc du Domaine Goose Ridge Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Goose Ridge Vineyards est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Goose Ridge Vineyards

• 2012avec une note moyenne de 4.10/5
• 2016avec une note moyenne de 3.76/5
• 2017avec une note moyenne de 3.60/5
• 0avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.51/5
• 2011avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Goose Ridge Vineyards

Les vins rosé du Domaine Goose Ridge Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou poisson gras comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, quiche au jambon et au comté ou flan au thon et son coulis de poireaux.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Goose Ridge Vineyards

Au nez le vin rosé du Domaine Goose Ridge Vineyards révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Goose Ridge Vineyards

• 0avec une note moyenne de 3.60/5