Domaine GoundreyHomestead Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Homestead Sauvignon Blanc du Domaine Goundrey
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Homestead Sauvignon Blanc de Domaine Goundrey de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Homestead Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Homestead Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Homestead Sauvignon Blanc
Le Homestead Sauvignon Blanc du Domaine Goundrey s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de calamars frits, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou pizza au jambon de parme (bayonne) et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Homestead Sauvignon Blanc du Domaine Goundrey
Découvrez le cépage: Bonne Vituaigne
Très certainement ardéchoise, on ne la rencontre dans aucune autre région française et encore moins étrangère. Aujourd'hui, elle n'est pratiquement plus multipliée et donc en très nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Homestead Sauvignon Blanc du Domaine Goundrey sont 0
Informations sur le Domaine Goundrey
Le Domaine Goundrey fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Australie de l'Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
