Domaine GoyenecheaLorenza Winemaker's Selection Bonarda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Lorenza Winemaker's Selection Bonarda du Domaine Goyenechea
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lorenza Winemaker's Selection Bonarda de Domaine Goyenechea de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lorenza Winemaker's Selection Bonarda du Domaine Goyenechea de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Lorenza Winemaker's Selection Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lorenza Winemaker's Selection Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le Lorenza Winemaker's Selection Bonarda
Le Lorenza Winemaker's Selection Bonarda du Domaine Goyenechea s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse), sauté de porc au chorizo ou cassoulet de la mer.
Détails et informations techniques sur le Lorenza Winemaker's Selection Bonarda du Domaine Goyenechea
Découvrez le cépage: Pougnet
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lorenza Winemaker's Selection Bonarda du Domaine Goyenechea sont 2012, 2017, 2014, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Goyenechea
Le Domaine Goyenechea fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Délicat
Se dit d'un vin fin et subtil en bouche.
