Domaine GrabenwerkstattBrandstatt
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Brandstatt du Domaine Grabenwerkstatt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Brandstatt de Domaine Grabenwerkstatt de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Brandstatt
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brandstatt
Les accords mets et vins originaux avec le Brandstatt
Le Brandstatt du Domaine Grabenwerkstatt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, quiche aux courgettes et au chèvre ou poulet au lait de coco rapide.
Détails et informations techniques sur le Brandstatt du Domaine Grabenwerkstatt
Découvrez le cépage: Rousseli
Très certainement provençale et plus particulièrement, comme son nom l'indique, du département du Var. Il est en voie de disparition car pratiquement plus multiplié en pépinières, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Il est probablement un descendant du gouais blanc et de l' ouliven noir, à suivre ! Le Rousseli n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles, en France on l'utilisait aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brandstatt du Domaine Grabenwerkstatt sont 0
Informations sur le Domaine Grabenwerkstatt
Le Domaine Grabenwerkstatt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
