Domaine Grand CorbierReserve Corbieres
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Reserve Corbieres du Domaine Grand Corbier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Corbieres de Domaine Grand Corbier de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Reserve Corbieres
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Corbieres
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Corbieres
Le Reserve Corbieres du Domaine Grand Corbier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de burger roulé, pâtes au chèvre, thym et lardons ou tête de veau sauce ravigote.
Détails et informations techniques sur le Reserve Corbieres du Domaine Grand Corbier
Découvrez le cépage: Enfariné Noir
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité vive, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales jurassiennes. Profil aérien à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales du Jura et de l'Ain et fait partie des cépages anciens étudiés. Cépage noir français autochtone du Jura et du Bugey, autrefois plus répandu, quasi disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Corbieres du Domaine Grand Corbier sont 2015, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Grand Corbier
Le Domaine Grand Corbier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Plus grande AOC du Languedoc, 95% rouges méditerranéens. Carignan signature de vieilles vignes (jusqu'à 60%) : rouges charnus aux notes de fruits noirs, garrigue, olive noire, épices et tanins serrés. Assemblé avec Grenache rond et solaire, Syrah poivrée, Mourvèdre dense et Cinsault souple. Quelques rosés frais et blancs (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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