Domaine Grand SudGrenache Vin de Pays d'Oc Medium Sweet
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Grenache Vin de Pays d'Oc Medium Sweet du Domaine Grand Sud
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grenache Vin de Pays d'Oc Medium Sweet de Domaine Grand Sud de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grenache Vin de Pays d'Oc Medium Sweet du Domaine Grand Sud de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de cerise, framboise ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Grenache Vin de Pays d'Oc Medium Sweet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grenache Vin de Pays d'Oc Medium Sweet
Les accords mets et vins originaux avec le Grenache Vin de Pays d'Oc Medium Sweet
Le Grenache Vin de Pays d'Oc Medium Sweet du Domaine Grand Sud s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), pâtes au poulet, poivrons et champignons ou douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain).
Détails et informations techniques sur le Grenache Vin de Pays d'Oc Medium Sweet du Domaine Grand Sud
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grenache Vin de Pays d'Oc Medium Sweet du Domaine Grand Sud sont 2011, 2015, 2016, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Grand Sud
Le Domaine Grand Sud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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