
Domaine GrangetteVieilles Vignes Carignan Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.

Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Carignan Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Carignan Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Carignan Blanc
Le Vieilles Vignes Carignan Blanc du Domaine Grangette s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes ou courgettes rondes farcies.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Carignan Blanc du Domaine Grangette
Découvrez le cépage: Kékfrankos
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits rouges et noirs (cerise, mûre), épices, poivre noir et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, profil épicé typé. Star des vins de Sopron et Eger en Hongrie (composante du Bikavér « sang de taureau »). Nom hongrois du blaufränkisch autrichien, appelé lemberger en Allemagne et borgonja en Croatie, cépage noir d'Europe centrale autochtone.
Informations sur le Domaine Grangette
Le Domaine Grangette fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Côtes de Thau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Thau
IGP languedocienne du nord-est de l'étang de Thau (Hérault, 6 communes, 55 000 hl/an) : Picpoul de Pinet et Terret Blanc signatures en blancs rois (75 %) — profil signature aux robes claires, attaque fraîche et persistance aromatique d'agrumes et fleurs blanches. Chardonnay, Muscat, Sauvignon Blanc et Vermentino en complément. Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault en rouges et rosés. Influence lagunaire et embruns marins, fraîcheur saline distinctive.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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