Le Domaine Grangette de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Domaine Grangette
Le domaine propose 27 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1166 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Domaine Grangette fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Grangette

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Grangette à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Grangette. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Grangette avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Grangette

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Grangette

Les vins blanc du Domaine Grangette s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, quiche aux épinards et au chèvre ou poulet aux olives en couscoussier.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Grangette

Au nez le vin blanc du Domaine Grangette révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, minéral ou citron. En bouche le vin blanc du Domaine Grangette est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Grangette

  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Grangette

  • Muscat Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Picpoul Blanc
  • Carignan Blanc
  • Piquepoul Blanc
  • Roussanne

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins rouges du Domaine Grangette

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Grangette

Les vins rouge du Domaine Grangette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, lasagnes au poisson ou rôti de veau façon paysanne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Grangette

Au nez le vin rouge du Domaine Grangette révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou framboise et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes. En bouche le vin rouge du Domaine Grangette est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Grangette

  • 2017avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Grangette

  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Piquepoul Noir

Découvrez le cépage: Carignan Blanc

Le cépage Carignan Blanc, botaniquement connu sous le nom de Vitis Vinifera, est un cépage blanc relativement ancien originaire de la Vallée du Rhône, en France. Résistant à la sécheresse et à la chaleur, c'est un cépage précoce à maturation tardive qui produit des raisins à maturité vers la fin de l'été. Comme le nom l'indique, Carignan Blanc se caractérise par sa couleur blanche et sa peau fine. Suit une forte concentration en sucre et acidité, et possède un goût riche et aromatique. Ses notes principales sont celles de la poire et de l'abricot, complétées par des accents de miel, de vanille et d'amande. Utilisé principalement comme cépage agricole, le Carignan Blanc se mélange à des cépages rouges pour produire des vins d'une grande qualité. Récemment, le Carignan Blanc est utilisé pour ses caractéristiques aromatiques, pour produire des vins blancs secs et fruités. C'est une variété qui s'accorde parfaitement avec des cépages tels que Roussane, Marsanne, Grenache, Chardonnay et Sauvignon Blanc. Carignan Blanc s’adapte généralement bien aux climats méditerranéens, secs et chauds, et se montre très réticent à croître dans des climats trop froid et humide. En raison de sa résistance à la sécheresse, le Carignan Blanc très populaire pour la culture en Corse et dans certaines régions du Languedoc-Rousillon.

Les grands vins rosés du Domaine Grangette

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Grangette

Les vins rosé du Domaine Grangette s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles au foie gras, quiche estivale au thon ou tapas froid de chorizo.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Grangette

En bouche le vin rosé du Domaine Grangette est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Grangette

  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Grangette

  • Piquepoul Noir

Le mot du vin: Mérithalle

Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir entre-noeud).

Les grands vins doux du Domaine Grangette

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Grangette

Les vins doux du Domaine Grangette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou poisson gras comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, panini bacon comté ou saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Grangette

  • Grenache
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Piquepoul

Le Piquepoul noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Piquepoul noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Grangette

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Grangette.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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