
Domaine GranléveTinto
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Touriga franca et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Tinto du Domaine Granléve est dans le top 70 des vins de Vinho de Portugal.
Structure gustative du Tinto du Domaine Granléve
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tinto de Domaine Granléve de la région de Vinho de Portugal est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto
Le Tinto du Domaine Granléve s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.
Détails et informations techniques sur le Tinto du Domaine Granléve
Découvrez le cépage: Touriga franca
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto du Domaine Granléve sont 2015, 2008, 2016, 1981 et 0.
Informations sur le Domaine Granléve
Le Domaine Granléve fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Vinho de Portugal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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