Domaine Gérard DelusClos Cassivet Côtes de Provence Cru Artisan
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Clos Cassivet Côtes de Provence Cru Artisan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos Cassivet Côtes de Provence Cru Artisan
Les accords mets et vins originaux avec le Clos Cassivet Côtes de Provence Cru Artisan
Le Clos Cassivet Côtes de Provence Cru Artisan du Domaine Gérard Delus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, selle d'agneau aux herbes ou frichti d'endives.
Détails et informations techniques sur le Clos Cassivet Côtes de Provence Cru Artisan du Domaine Gérard Delus
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Informations sur le Domaine Gérard Delus
Le Domaine Gérard Delus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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