Domaine Grassy CreekBarbera Yadkin Valley
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Le Barbera Yadkin Valley du Domaine Grassy Creek est dans le top 5 des vins d'Yadkin Valley.
Accords mets et vins avec du Barbera Yadkin Valley
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbera Yadkin Valley
Les accords mets et vins originaux avec le Barbera Yadkin Valley
Le Barbera Yadkin Valley du Domaine Grassy Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), légumes farcis à l'orientale ou aiguillettes de poulet et crème de citron.
Détails et informations techniques sur le Barbera Yadkin Valley du Domaine Grassy Creek
Découvrez le cépage: Courbu blanc
Blancs secs et moelleux structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), agrumes confits, miel, fleurs blanches (acacia) et notes épicées. Beau potentiel d'élevage et de garde. Composante essentielle de Jurançon AOC (sec et moelleux passerillé), Pacherenc du Vic-Bilh AOC et Béarn AOC. Cépage français autochtone du Béarn, signature des blancs pyrénéens.
Informations sur le Domaine Grassy Creek
Le Domaine Grassy Creek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Yadkin Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yadkin Valley
Première AVA de Caroline du Nord (2003), 7 comtés du Piedmont sur sols argilo-sablonneux, climat continental tempéré aux étés humides. Cépages bordelais et rhodaniens en signature. Cabernet Sauvignon ferme aux notes de cassis, mûre, cèdre et épices, tanins solides. Cabernet Franc poivré (poivron, framboise), Merlot souple, Syrah brillante.
La région viticole de Caroline du Nord
État viticole historique du sud-est américain (1ᵉʳ producteur US avant la Prohibition). Yadkin Valley en zone qualitative principale : Cabernet Franc signature (fruits rouges, poivron, violette, herbes fraîches, tanins souples). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Sangiovese fruité. Blancs Chardonnay et Petit Manseng riche (abricot, miel).
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