Domaine Great Wall - Merlot - Cabernet Sauvignon

Domaine Great WallMerlot - Cabernet Sauvignon

3.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Great Wall est un vin rouge de la région de Hebei.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Great Wall de la région de Hebei révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.

Détails et informations techniques sur le Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Great Wall

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.

Derniers millésimes de ce vin

Merlot - Cabernet Sauvignon - 0
Dans le top 100 des vins de Hebei
Note moyenne: 311100

Les meilleurs millésimes du Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Great Wall sont 0

Informations sur le Domaine Great Wall

Le domaine propose 104 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.7
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Hebei

Le Domaine Great Wall fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Hebei à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Hebei
Dans le top 500 des vins de Chine
Dans le top 150 des vins de Hebei
Dans le top 600000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Hebei

3e région chinoise par production (~13 000 ha) au nord-est, sous-zones Huailai (près de Pékin) et Changli (côtière, berceau du premier rouge sec chinois). Climat continental rude, vignes enterrées l'hiver. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : structuré et profond aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche épicée, tanins fermes. Marselan signature franco-chinoise (cassis, cerise, violette), Cabernet Gernischt épicé et Merlot souple.

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Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

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